フェッラーリ・ペルレ・ネロ・リゼルヴァ(ギフトボックス入り) 2003 - FERRARI(トレンティーノ)750ml x 1本 Formula 1 製造方法:手摘みで収穫し、除梗後、圧搾。90%のマストはステンレスタンクへ、10%は225ℓの木樽で、15℃で10日間発酵を行う。それぞれ澱と共に木樽とステンレスタンクで5ヶ月間熟成。その後樽の中のワインをステンレスタンクに入れブレンドを行い、更に1ヶ月間熟成。その後ボトリングされ、瓶内で3ヶ月間熟成。
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