“ヴァイオ･アルマロン” アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 2012 - SEREGO ALIGHIERI (セレーゴ・ アリギエーリ) 750ml x １本 Borgogno (Metodo Classico/Champagne method)

(Metodo Classico/Champagne method)

南イタリアを代表するワイナリー、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社が満を持して進出したボルゲリ地区で、ファンタジー溢れるワイン造りを行うカンポ・アッレ・コメーテ社。偉大な赤ワインの産地として有名なボルゲリ地区ですが、実はDOC取得はロザートの方が先で、良質なロゼの産地としても知られています。このロザートは、低めの温度で提供するのはもちろんのこと、高めの温度で提供すると、まるでフルーツをまるごと食べているかのジューシーさに驚きます。

with an exceptionally refreshing aroma where pleasant notes of lime and grapefruit beautifully meld with Mediterranean herb nuances

revealing powerful

It also makes an excellent pairing with Sicilian street food

“ヴァイオ･アルマロン” アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 2012 - SEREGO ALIGHIERI (セレーゴ・ アリギエーリ) 750ml x １本 Borgogno (Metodo Classico/Champagne method)Single vineyard Amarone made with traditional methods. Rich, spicy, and powerful flavor. Can be aged for over 20 years. Classification: Amarone della Valpolicella Classico DOCG Grape varieties: Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara 10% (Serego Alighieri clone average vine age 33 38 years) Tasting: 48 days of fermentation and 3 years in oak barrels, 4 months in cherry barrels. Deep crimson with high viscosity. Aromas of cinnamon and vanilla with rich