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Classification: Taurasi DOCG
The taste is fresh with balanced tannins and a smooth mouthfeel
Fermented for 12 days in temperature-controlled stainless steel tanks using our own cultivated yeast (fermentation temperature 20℃)
製造方法：ブドウは9月後半から10月にかけて手摘み。除梗後、ブドウはソフトプレスされ、一番搾りのモストと一緒に24～26℃で10～15日マセレーションされる。ステンレスタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵が行われ、熟成は翌年の6月までステンレスタンクとミドルサイズの樽にて熟成。瓶内熟成は最低1ヶ月。
She is the most important standard-bearer of "Coast Salish Art
バローロ・リゼルヴァ 1985 - BORGOGNO (ボルゴーニョ) 750ml x １本 白ワイン Classification: Taurasi DOCGDOCG 100 232533
US$ 40.00
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