アンテリオ - Camerlengo (カメルレンゴ) 750ml x １本 オールドヴィンテージ 醸造方法：商品の名前はgrano（ブドウの粒）とarella（ブドウを乾燥させるために使用する伝統的な棚のこと）に由来する。マァジの得意とするアパッシメントというブドウを部分的に乾燥させる技術を、フリウリで収穫されたブドウに利用して造られたワインです。通常より遅い時期に収穫されたブドウは、木製の棚で50日間乾燥させます。この後軽くブドウを圧搾し、培養酵母を加えて温度管理下で40日間発酵させ、ステンレススチールタンク内でマロラクティック発酵を行います。その後600Lのアリエ産とスラヴォニア産オーク樽で24ヶ月間熟成させます。瓶内熟成を4ヶ月。

醸造方法：商品の名前はgrano（ブドウの粒）とarella（ブドウを乾燥させるために使用する伝統的な棚のこと）に由来する。マァジの得意とするアパッシメントというブドウを部分的に乾燥させる技術を、フリウリで収穫されたブドウに利用して造られたワインです。通常より遅い時期に収穫されたブドウは、木製の棚で50日間乾燥させます。この後軽くブドウを圧搾し、培養酵母を加えて温度管理下で40日間発酵させ、ステンレススチールタンク内でマロラクティック発酵を行います。その後600Lのアリエ産とスラヴォニア産オーク樽で24ヶ月間熟成させます。瓶内熟成を4ヶ月。

with a hint of spice and soft brioche

南イタリアを代表するワイナリー、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社が満を持して進出したボルゲリ地区で、ファンタジー溢れるワイン造りを行うカンポ・アッレ・コメーテ社。ボルゲリの特徴である、ユーカリやメンソールなどのバルサミックなトーン、丸みのあるタンニ優しいタンニン、海由来のミネラルを備えた心地の良いワインです。「ストゥポーレ」とは、非日常の特別な“驚き”を意味しています。

The lively taste of captivating Pinot Noir

格付：トスカーナイGT

アンテリオ - Camerlengo (カメルレンゴ) 750ml x １本 オールドヴィンテージ 醸造方法：商品の名前はgrano（ブドウの粒）とarella（ブドウを乾燥させるために使用する伝統的な棚のこと）に由来する。マァジの得意とするアパッシメントというブドウを部分的に乾燥させる技術を、フリウリで収穫されたブドウに利用して造られたワインです。通常より遅い時期に収穫されたブドウは、木製の棚で50日間乾燥させます。この後軽くブドウを圧搾し、培養酵母を加えて温度管理下で40日間発酵させ、ステンレススチールタンク内でマロラクティック発酵を行います。その後600Lのアリエ産とスラヴォニア産オーク樽で24ヶ月間熟成させます。瓶内熟成を4ヶ月。: IGP 100% : 300m1015103050HL1515