C'est une de nos plus anciennes recettes et aussi une des plus appréciées
Comme il y a 7 provinces basques
Servez-le légèrement frais sur des toasts de pain de campagne grillé
est un véritable délice pour les amateurs de fromage
ouvrage vivement conseillé par l'Académie Nationale de Cuisine
Vin rouge Irouleguy AOP Gorri Sauce Basque Sakari C'est une de nos plusGorri, vin basque rouge emblmatique de la cave Cooprative de Baigorri, AOP Irouleguy Assemblage 60% Tannat, 35% Cabernet franc, 5% Cabernet sauvignon La bouche : Ronde avec des tanins souples. Ce vin prsente une bonne longueur aromatique. Accord mets vin : Garbure, assiette landaise, grillades dagneau, de merguez, poulet, txistorra, burgers, pizzas, burritos, plats asiatiques, tajine, dahl Disponible en 50 cl ou en 75 cl