醸造方法: それぞれのブドウ品種は別々に発酵(24−26℃で約15日間)させ、ステンレスタンクで約10日間マセラシオンを行います。その後スラヴォニアオークの樽(600L)に移し、MLF発酵。続いて2日ごとのバトナージュを約9ヶ月行い、最後に桜の木樽にて3−4ヶ月熟成させます。
カンパナーロは、カンパーニア州の象徴的な畑ともいえるアヴェッリーノにあるフィアーノの畑から、最良のブドウのみを選果して造られたワインです。シルクのように柔らかで上質なワインで、ミネラル感も豊かに感じるフレッシュさを備えています新鮮なミネラルを伴う、柔らかな酸味、シルクのようななめらかさを持つワインです。フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社が造る、唯一木樽で熟成した白ワイン。非常に長い余韻をお楽しみ頂けます。
The aroma is distinguished by its complexity and refined style
Pairing: Excellent with red meat dishes
エトナ山北部、標高510mのユニークなテロワールで栽培されたエトナの高貴なブドウ、ネレッロ・マスカレーゼをモダンに表現しています。標高が高く冷涼な火山性土壌から生まれる、ミネラル豊かでエレガント、世界で一大ブームを巻きおこしているアイコニックなエトナワインです。
ブルネッロ・ヴィーニャ・デリ・アンジェリ 2004 - LA GERLA (ラ・ジェルラ) 750ml x 1本 ANTICHI BARONATI 醸造方法: それぞれのブドウ品種は別々に発酵(24−26℃で約15日間)させ、ステンレスタンクで約10日間マセラシオンを行います。その後スラヴォニアオークの樽(600L)に移し、MLF発酵。続いて2日ごとのバトナージュを約9ヶ月行い、最後に桜の木樽にて3−4ヶ月熟成させます。The aroma expands with notes of red cherry, black strawberry, and a bouquet of red flowers. It has a mellow mouthfeel and excellent texture, with delicate acidity and tannins that gently melt, followed by a salty, pleasant aftertaste of calcareous minerals. Classification: Brunello di Montalcino Riserva DOCG Grape Variety: 100% Sangiovese Grosso Tasting Comment: Layers of ripe cherry, plum, violet, and sweet spice aromas spread out. Concentrated fruit