“コスタセラ” アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 2016 - MASI (マアジ）750ml x １本 ピエモンテ テイスティング：透明感があり輝きのある紫がかったスミレ色。フローラルなバラ、赤い果実や砂糖漬けのスミレ、シトラスの香り。スパイシーでハーブ系のアロマも感じられます。アロマティックかつフルーティで柔らかな、個性溢れる味わいが魅力です。

テイスティング：透明感があり輝きのある紫がかったスミレ色。フローラルなバラ、赤い果実や砂糖漬けのスミレ、シトラスの香り。スパイシーでハーブ系のアロマも感じられます。アロマティックかつフルーティで柔らかな、個性溢れる味わいが魅力です。

Pairing: Parmigiano Reggiano

it is transferred to 210/264/600 hl stainless steel tanks

Fermentation continues until all sugar is converted to alcohol

using bentonite as a fining agent instead of egg albumin or animal-derived casein

“コスタセラ” アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 2016 - MASI (マアジ）750ml x １本 ピエモンテ テイスティング：透明感があり輝きのある紫がかったスミレ色。フローラルなバラ、赤い果実や砂糖漬けのスミレ、シトラスの香り。スパイシーでハーブ系のアロマも感じられます。アロマティックかつフルーティで柔らかな、個性溢れる味わいが魅力です。On the hills of Lake Garda, known as "Costasera", lie the finest vineyards in the Valpolicella Classica region, basking in the evening sun. The grapes harvested from these vineyards, which benefit from long hours of sunshine and sunlight reflected from the lake, thrive in the warm climate and produce high quality Amarone. Costasera, with its rich aroma of ripe fruit and firm structure, is said to be capable of long term aging for 35 years. Rating: