デルトーナ “スカルダプルチェ” - BORGOGNO (ボルゴーニョ) 750ml x １本アルゼンチンテイスティング: ファガレとサン・ポーロ・ディ・ピアヴェのオーガニック畑から収穫

Name: デルトーナ “スカルダプルチェ” - BORGOGNO (ボルゴーニョ) 750ml x １本 アルゼンチン テイスティング: ファガレとサン・ポーロ・ディ・ピアヴェのオーガニック畑から収穫
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Description

テイスティング: ファガレとサン・ポーロ・ディ・ピアヴェのオーガニック畑から収穫

テイスティング：美しい深紅の色合い。熟したチェリーやブラックベリー、プラムなどの濃縮された香りが印象的です。口中には甘草などのスパイスやビター・チョコレートの香りがいっぱいに広がります。またドライで非常に余韻が長く、時間経つとさらにしなやかな香りが溢れます。30年は熟成可能です。

醸造方法：ブドウは手摘みで収穫されたのち、細心の注意を払い選果し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させます。果帽を頻繁に除去することでキャンティ・クラッシコ特有の色とストラクチャーを形成するポリフェノールを十分に抽出していきます。スラヴォニア産オーク樽で24ヶ月熟成させていくことで、このワインが持つ深いストラクチャーを生み出します。

【偉大なクリュリステ】

イタリア産スパークリングの最高峰、フェッラーリ社が手掛けるスティルワイン。ウンブリアの土着品種のサグランティーノ特有の力強さと、長期熟成のポテンシャルという絶対的にユニークな特徴を持つワインです。（オーガニック認証）

デルトーナ “スカルダプルチェ” - BORGOGNO (ボルゴーニョ) 750ml x １本アルゼンチンテイスティング: ファガレとサン・ポーロ・ディ・ピアヴェのオーガニック畑から収穫17251872020 DOC

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