Alta Langa Rosè Contessa Rosa Brut DOCG 2014 Magnum - Fontanafredda Phineas V The Pecorino di Tenute Pieralisi

The Pecorino di Tenute Pieralisi delights with its harmonic blend of floral and fruity notes

The wine Catarratto Viognier in briefly

this wine is a noble olfactory portrait

The must then matures for 3 years in wooden barrels before being bottled

Temperatura di servizio: 16/18°C

Alta Langa Rosè Contessa Rosa Brut DOCG 2014 Magnum - Fontanafredda Phineas V The Pecorino di Tenute PieralisiLa Contessa Rosa Ros Riserva, prodotta da Fontanafredda, un'eccellenza tra gli spumanti Alta Langa DOCG, che unisce l'eleganza del Pinot Nero e la freschezza dello Chardonnay. La vinificazione inizia con la raccolta manuale delle uve, che vengono delicatamente pressate dopo una macerazione a freddo, seguita da una fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Parte del Pinot Nero viene lasciata a macerare sulle bucce per esaltarne il profilo