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Refinement: 35 months on the lees
spezie dolci e un accenno di vaniglia
Il vino Barolo Sottocastello di Novello in breve
Denominazione: Alta Langa DOCG
Al primo sguardo
Nebbiolo Coste della Sesia DOC - Paride Iaretti Incrocio Manzoni Refinement: 35 months on theAllo sguardo, si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi come a preannunciare la sua complessit. Al naso, emergono note di frutti rossi maturi, spezie e un tocco di erbe selvatiche, un bouquet che invita a scoprire di pi. In bocca, un'esplosione di sapori: ciliegia, lampone e un accenno di pepe nero si fondono in un equilibrio perfetto, sostenuto da tannini ben strutturati e una mineralit che ricorda la terra da cui proviene. Mostra
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