Asti "Segreto" Extra Dry DOCG - Pianbello Vermouth seguita da fermentazione e affinamento

seguita da fermentazione e affinamento in serbatoi di acciaio inox e una piccola parte in botti di rovere francese

perfect for intimate evenings by the fireplace

with an east-southeast exposure

and nuances of bread crust and noble yeasts

Un sorso che racconta la brezza marina della Liguria

Asti "Segreto" Extra Dry DOCG - Pianbello Vermouth seguita da fermentazione e affinamentoAsti "Segreto" Extra Dry DOCG L'Asti Extra Dry Pianbello, conosciuto come "Segreto", prodotto con uve Moscato Bianco provenienti da vigneti situati a Canelli, Loazzolo e Valdivilla (S. Stefano Belbo). La vendemmia avviene a met e fine settembre, seguita da una pressatura soffice delle uve, una decantazione del mosto e una conservazione a temperatura controllata. L'invecchiamento avviene in serbatoi di acciaio inossidabile, con una seconda