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Le strophaire est un excellent décomposeur de matières ligno-cellulosiques
Conseils de culture
Composition
Intérêt culinaire et visuel
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Mycelium sur grains de Pioppino Bio shiitakés Le strophaire est un excellentCyclocybe aegerita, plus communment appele Piopino ou Pholiote du Peuplier, est l'un des premiers champignons cultivs par l'homme. Les Romains avaient dj mis au point certaines techniques primitives pour sa culture. Ce champignon pousse souvent sur des tas de copeaux de bois, en particulier de peuplier, mais peut galement tre trouv sur d'autres essences comme l'orme, le saule, l'aulne ou le sureau. Caractristiques : C'est un excellent comestible avec
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