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ausgewogenen Gerbstoffen und würzig-mineralischen Noten
sanft gepresst und in Edelstahltanks vergoren
was ihnen auch hervorragend gelingt
Die Vinifikation erfolgt durch sanftes Pressen und Vergärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks
Am Gaumen leicht und frisch
Orcia Rosso DOC "Ciriè" BIO Limonio ausgewogenen Gerbstoffen und würzig-mineralischen NotenAusbau Sangiovese (60% Anteil) und Merlot (40% Anteil) werden zu unterschiedlichen Zeiten geerntet und separat in Stahltanks vergoren. Der Sangioveseanteil wird in grossen Holzfssern gelagert. Der Merlot verbringt einige Monate in Stahltanks und eine kurze Zeit in Barriques zweiten Gebrauchs. Zusammen reift der Wein weitere 6 Monate in der Flasche bevor er in den Verkauf gelangt. Beschreibung Eine krftige Farbe und ein Duft nach frischen wie auch
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