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Weihnachten
die sich auf die Drei Länder
Deutschland
Le choix va du granite au calcaire et du site d’escalade équipé à la voie trad engagée en haute montagne
der Türkei
Benoît Violier | Die Küche des europäischen Haarwildes STEFANIE CHRIST WeihnachtenVom Gault Millau Koch des Jahres 2013: das erfolgreiche Buch neu auch auf Deutsch! Die Wildsaison beginnt das ideale Buch zum Herbstbeginn. Benot Violier leitete als Patron des Htel de Ville in Crissier (VD) die grosse Tradition Frdy Girardets und Phillippe Rochats fort. Doch Violier war nicht nur ein begnadeter Kchenmeister, sondern auch ein leidenschaftlicher Jger. Seinen beiden Leidenschaften hat er ein einzigartiges Buch gewidmet: Die Kche des
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