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von der Fränkischen Schweiz übers Altmühltal bis zum Fichtelgebirge
von Tobias Roth und Moritz Rauchhaus
In der Einführung werden sie ausführlich erläutert und dann in 150 Rezepten
Das Tagungsskript der ersten Fachtagung der Stiftung EWILPA gibt einen umfassenden Überblick über Voraussetzung
Geschenkset Gut Brot-Back-Lesebuch plus Bio-Bienenwachstuch Auflauf Alles über das Buch erfahrenLieferzeit 13 Werktage, Standardversand mit DPD Unser tglich Brot: Selbstgebacken nach alter Tradition. Brot ist ein ganz besonderes Produkt. Es braucht Zeit und keine Zusatzstoffe. Das ist fr Gnther Weber, dem Holzofenbcker vom Lorettohof, sonnenklar. Frisch aus dem Ofen, schmecke fast jedes Brot, stellt er fest. Doch die besondere Qualitt des Holzofenbrots bestehe darin, dass es sich nach dem Backen noch einige Tage weiterentwickle. Und um dem Brot
