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le tortine di acciughe e i totani ripieni
Al palato denota una buona struttura con tannini robusti ma ben integrati
con riflessi che tendono anche al verdastro
Il naso si apre su un timbro minerale
Ritroviamo al sorso un Dolcetto altamente espressivo
saint emilion aoc 1er grand cru classe b 2023 chateau trotte vieille cassetta di legno W6-7-rossi-alpi le tortine di acciughe eProfondo colore rosso rubino, al naso emergono intriganti note floreali di violetta, insieme a ribes nero, mora, pepe e mirtillo. Al palato si rivela potente e concentrato, con una trama tannica fitta e vellutata, bilanciata da un'incredibile freschezza e da intensi sentori di frutta nera e spezie dolci. Il sorso, dinamico e fruttato, sorretto da una spiccata mineralit, che accompagna verso un finale lungo e fragrante. Elevato al rango di Premier
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