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è ottenuto da uve di riesling vinificate in purezza e raccolte nel cru di Juffer
una volta assaggiato
con una freschezza elegantemente bilanciata
sprigiona note di rosa
il monica è presente in percentuali diverse e a macchia di leopardo in tutto il territorio isolano
vingneti delle dolomiti rosso igt il conte 2023 manincor W22-23-rose-bolle è ottenuto da uve diProfumi di frutti di bosco, spezie e leggere note erbacee. Sorso equilibrato, con tannini morbidi e finale fresco. Perch un rosso di montagna che unisce eleganza e profondit. Nasce da uve coltivate in biodinamica su suoli ricchi di scheletro, con fermentazioni spontanee e affinamento in grandi botti di legno. Manincor lavora per esaltare freschezza, bevibilit e finezza del tannino, evitando ogni eccesso estrattivo. Ottimo con carni bianche, pollame e
