Entenleber | Schnitzel Zucht | Frankreich | 20 x ca. 50g | ca. 1 kg Sommer eignet sich auch zum Braten

eignet sich auch zum Braten oder Grillieren

Dadurch behält das Muskelfleisch die Fähigkeit das gespeicherte Wasser zu halten

Serviertemperatur: 16 - 18°C

Haut: schwarz

Im Geschmack wunderbar aromatisch

Entenleber | Schnitzel Zucht | Frankreich | 20 x ca. 50g | ca. 1 kg Sommer eignet sich auch zum BratenDas ideale Produkt! Fr den spontanen "Gluscht" oder zur Ergnzungn eines Rinds Filets Rossini, als Vorspeise. 20 lose gefrorene rohe Schnitzel ca. 50 g, insgesamt ca. 1 kg. Die einzelnen Schnitzel dirket aus dem Tiefkhler in die heisse Bratpfanne (ohne Fett). Auf jeder Seite 1 Minute braten. Anschliessend im auf 80C vorgeheizten Ofen whrend ca. 10 Minuten ziehen lassen. Mit etwas Fleur de Sel bestreuen. Info Herkunft: Frankreich Aufbewahrung: tiefgekhlt