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Ottimo con tagliatelle al sugo di cacciagione
con macerazione a cappello semisommerso di 22-38 giorni
raccolte nel territorio della AOC di Gevrey-Chambertin
Un invecchiamento di 14 mesi in botti di rovere francese e un affinamento di ulteriori dieci mesi in bottiglia
possono risultare poco conosciute alla maggior parte dei consumatori
langhe chardonnay doc re noir 2023 lo zoccolaio W29_sconto10 Ottimo con tagliatelle al sugoGiallo paglierino carico. Si riconoscono profumi di fiori di acacia, camomilla, frutta gialla, echi minerali; al sorso equilibrato, fresco, di media struttura, con un piacevole tocco sapido. Prodotto in Piemonte dalla cantina Lo Zoccolaio, lo Chardonnay "Re Noir" ottenuto da uve accuratamente selezionate e raccolte manualmente. In seguito alla fermentazione in barriques, il vino sosta per nove mesi in barrique di secondo passaggio, a cui seguono circa
