Empreinte Calcaire (Cornalin-Humagne Rouge) 2020 0.75 - Domaine du Montet - mineralischen sowie würzigen Erlebnis verwoben

mineralischen sowie würzigen Erlebnis verwoben - tolle Geschichte aus der Waadt

Auch wenn der Räuschling eigentlich zu den aromaschwachen

San Giovese

kommt dieses Bier mit einem einzigartigen Gaumendruck daher

wie ein grosser Champagner

Empreinte Calcaire (Cornalin-Humagne Rouge) 2020 0.75 - Domaine du Montet - mineralischen sowie würzigen Erlebnis verwobenDer Cornalin strahlt uns mit seinen gekochten Schwarzen Kirsche richtiggehend an, untermalt vom feinen Wildleder des Humagne rouge ein Ausbund an Wallis. Krftestrotzend und schier endlos, mit kernigem Tannin. Die beiden "Terroiristen" der Domaine Cornulus sind wie gemacht fr diese urtmlichen Rebsorten. Biologisch zertifiziert.