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wenn es so perfekt gelungen ist
Lamm oder rassigen Vegi-Gerichten
grosse Freude - heute oder in 10 Jahren - mit Vergnügen
denn er bringt eine feine Gerbstoffkomponente von den Ariona-Beeren mit ins Glas
Mutig und berührend - urtümliche Kraft
Humagne Rouge 2022 0.5 Merlot Riserva wenn es so perfekt gelungenEin Walliser Humagne Rouge mit typischen wilden Zwetschgen und Ledernoten, ausgewogen im Gaumen, mundig und eigentlich "nur mittelschwer". Jedoch ist die Aromatik dieses autochthonen Gesellen dermassen eigenstndig, dass man sich darber keine Gedanken macht. Ein kleines (grosses) Erlebnis zu Rohmilchkse, feinem Wild oder eifach so zum Ausklang eines Walliser Abends
