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Feiner Duft erinnernd an reife Zitrusfrüchte
Hangschotter ist die hier herrschende Bodenformation und wurde erst vor circa einer Million Jahren gebildet
Karamell und gerösteten Mandeln
aber es sperrt nicht
die einen rötlichen und eisenhaltigen Boden haben und durchzogen von Lehm und Sandsteinverwitterung sind
Bockenauer Spätburgunder R 2019 Rudolf Fürst Feiner Duft erinnernd an reifeTims Uropa pflanzte seiner Zeit den burgundischen Pinot Klon 777 im vom Schiefer geprgten Felseneck. Ein weiterer Teil stammt von den vulkanischen Bden des Stromberg. Die Reben sind heute zwischen 30 und 50 Jahre alt, was dem Wein eine ungeheure Konzentration verleiht. Entrappt wird hier zu 90%, bevor spontan vergoren und im gebrauchten Barrique ausgebaut wird. Dass jetzt erst der 2019er Jahrgang auf den Markt kam, liegt an den 2 Jahren Flaschenreife,
US$ 624.50
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