brouilly 2022 alex foillard Natale-12nov-21dic-sconto10 poi ancora fermentazione malolattica

poi ancora fermentazione malolattica

La fermentazione del mosto inizia spontaneamente

da richiami floreali al mughetto e al glicine

una volta terminate le operazioni di sboccatura

ricchezza e armonia

brouilly 2022 alex foillard Natale-12nov-21dic-sconto10 poi ancora fermentazione malolatticaRubino. Al naso spiccano i sentori di frutti rossi, seguiti da note vegetali e cenni di liquirizia. Al palato articolato, di buon corpo e ottima persistenza. Il Brouilly a firma Alex Foillard un rosso particolarmente invitante; affinato per 9 mesi, in parte in rovere e in parte in cemento, fragrante e generoso all'assaggio. Imperdibile. Ottimo in abbinamento a salumi e carni rosse e bianche, da provare anche con il pollame. Solfiti Beaujolais Legno