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zum Einhängen von GN-Behältern
Leistungsstarkes Doppelmesser für feine und gleichmäßige Ergebnisse
Edelstahl • Gussrippenrahmen abnehmbar • Schlitzbrenner Ø 180 mm zur Reinigung einfach zerlegbar • stufenlos regelbar • höhenverstellbare Füße • auf Propangas eingestellt • Erdgasdüse liegt bei • Propan: 11
Geeignet für Ofen
ideal für den Einsatz an traditionellen Siebträgermaschinen mit 1 bis 3 Brühgruppen
Sous-Vide Stick Aqua-Pro gn-Behälter zum Einhängen von GN-BehälternDer Sous Vide Stick Aqua Pro ermglicht exaktes Garen bei konstanten Temperaturen und eignet sich ideal fr den flexiblen Einsatz in Grokchen und Gastronomiebetrieben. Universell einsetzbar dank Befestigung an allen gngigen Behltern (044 mm Wandstrke) Fr groe Mengen geeignet mit bis zu 50 Liter Fassungsvermgen 20 individuell programmierbare Garprogramme mit Timer Funktion Intuitive Bedienung ber modernes Touch Panel Przise Temperaturregelung von 0 bis
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