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bestehen aus Honyaki-Edelstahl und sind 150 mm lang – perfekt für besondere Anlässe und den täglichen Gebrauch
Klingenlänge: 240mm
Die Klinge aus rostfreiem VG-10-Stahl bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Haltbarkeit und Schärfe
Hergestellt aus hochwertigem Stahl
während sein rostbeständiger Stahl für langanhaltende Haltbarkeit sorgt
Koyanagi White Steel #2 Kurouchi Yaki Urushi Griff 150mm Griff:Japanisch bestehen aus Honyaki-Edelstahl und sindDas japanische Wort "Ko" bedeutet auf Englisch "klein" oder "kurz", und das Ko yanagi ist eines kleines Yanagiba, das hufig zum Filetieren und Schneiden kleiner Fische verwendet wird, insbesondere Aji (Japanischer Makrelenhecht). Das Ko yanagi ist ein ntzliches Messer fr Hobbykche, die es bevorzugen, kleine Fische selbst zu reinigen und zu filetieren.
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