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è interessante da assaggiare anche a distanza di qualche anno dalla vendemmia
Perfetto per primi e secondi della cucina di terra
da sfumature minerali
Le uve provengono da un singolo vigneto coltivato in biodinamica
Proviamolo con il matelote d’anguilles
emilia lambrusco frizzante igt neromaestri 2024 quarticello W22-23-rose-provenza è interessante da assaggiare ancheColore rosso rubino. Al naso si esprime con note di fragola e ciliegia, sentori di geranio e fiori rossi. Al palato l'effervescenza acuisce la freschezza e il vino si presenta succoso e di buona persistenza. L'Emilia Lambrusco Frizzante IGT "Neromaestri" di Quarticello deve il suo nome non solo alla variet di uva da cui nasce ma anche a Nerino Nero Maestri, nonno dell'attuale proprietario dell'azienda. Vinificato in rosso, con macerazione delle bucce
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