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die den Wein lebendig macht
Feine Desserts: Ein Hauch Nelke auf Bratapfel
Fruchtzubereitungen oder Cremefüllungen entstehen schnell hochwertige Dessertideen für Cafékarte
die eine klassische Schokoladennote erhalten sollen
Charakterstarke Signatur: Grapefruit-Basilikum verleiht Ihren Kreationen eine unverkennbare olfaktorische Handschrift
Sergio Delai Groppello Mogri | 0,75 l Biscotti die den Wein lebendig machtGeschmack und Charakter des Mogri Der Mogri zeigt sich mit einem feinen Bouquet aus Brombeeren, Kirschen und Heidelbeeren. Im Kern steht die Groppello Gentile, eine autochthone Rebsorte, die eng mit der Weinbautradition rund um den Gardasee verbunden und auerhalb Italiens wenig bekannt ist. Sie bringt eine mittlere Sure und einen moderaten Alkoholgehalt mit. Ergnzt wird sie durch Sangiovese, Marzemino und Barbera. Die Trauben werden im Apassimento
