emilia galvano igt frizzante 2020 croci W6-7-sconto15 Occhio di un bel rosso

Occhio di un bel rosso rubino

ad una temperatura ricompresa fra i 27 ed i 30 gradi

All’assaggio è di corpo medio

in bottiglia

vengono diraspati e gli acini si avviano alla fase di pigiatura

emilia galvano igt frizzante 2020 croci W6-7-sconto15 Occhio di un bel rossoAlla vista, color rosso rubino intenso. Il naso esprime aromi di frutta croccante e di fiori viola, con leggera nota di spezie. Il sorso mostra medio corpo e bel nerbo acido, con tannini accennati e buona morbidezza. Si sviluppa con piacevolezza su sentori di frutta. Questo Galvano delle colline piacentine proviene da vigneti del comune di Castell'Arquato, in localit Monterosso. La vendemmia condotta manualmente in cassetta, la fermentazione in