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Vinifikation: Ausbau und Gärung im Holz
2021 Pommard Clos Micault 1er Cru
Pinot Noir: 95 %
Alkohol: 12% vol – Enthält Sulfite
dafür offener und zugänglicher
Champagne Agrapart Venus 2019 Brut Nature Grand Cru Balthazar Vinifikation: Ausbau und Gärung imChampagne Pascal Agrapart Vnus 2019 Vnus 2019 stammt aus der Einzellage La Fosse in Avize und wird ausschlielich aus Chardonnay erzeugt. Brut Nature, spontan vergoren, lange Reife ein purer Ausdruck von Kreide Terroir. Profil 100% Chardonnay, Einzellage La Fosse Brut Nature keine Dosage Ausbau auf der Hefe, minimale Intervention Aromen: Zitruszesten, weie Blten, Salz, Kreide, gerstete Nuancen Struktur: straff, salzig, fokussiert, lang Trinkfenster:
