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Glyceryl Caprylate**
ein Schuss Liebe
und Kartoffelknödel
mit karamellisiertem Ziegenkäse
Jeden ersten Donnerstag im Monat (außer im Juli und August) laden wir Sie herzlich zu einem gemütlichen Abend voller Schwarzwald-Charme ein
Kochkurs | Wild auf Wild | 18. Oktober 2026 Berlin Glyceryl Caprylate**Beschreibung Erleben Sie den Herbst von seiner kstlichsten Seite Sonntag, 18. Oktober 2026 In diesem besonderen Kochkurs widmen wir uns den aromatischen Schtzen der heimischen Wildkche. Zartes Fleisch, krftige Aromen, raffinierte Beilagen kombiniert zu einem 4 Gnge Men, das Wrme und Genuss auf den Teller bringt. Unter der Anleitung von Sternekoch Franz Berlin lernen Sie, wie Sie Wildfleisch fachgerecht vorbereiten, perfekt garen und mit saisonalen
