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Hergestellt aus robustem Edelstahl 18/10
Leichtes Handling durch geringes Gewicht von 2
Der Schokoladenschmelzer III ermöglicht das präzise Schmelzen und Warmhalten von Schokolade in Großküchen
Praktische Portionsgröße: je 65 x 100 x 30 mm
Umluftsystem für gleichmäßige Wärmeverteilung
Kochmesser 30 cm Produktionsküche Hergestellt aus robustem Edelstahl 18/10geschmiedete Klinge aus Messerstahl X30Cr13, vernieteter und verschweiter Griff aus schwarzem Melamin, mit Edelstahlnieten, Messerhrte 52 HRC, feiner Haarschliff, splmaschinengeeignet, schwere Qualitt, die Klingen sind zur Schneide hin besonders dnn geschliffen; daher nur zum Schneiden und nicht zum Hacken verwenden.
