Claude Cazals Le Clos Cazals Extra-Brut Millésime 2002 Blanc de Blancs Grand Cru Provence Cuvée aus 100% Chardonnay –

Cuvée aus 100% Chardonnay – aus den besten Lagen des Weingutes

Cuvée aus 40% Pinot Noir-

Ausbau für 12 Monate in neuen 225 l-Barriques

Initally delicate fruit but it develops power if allowed to open up

Produzent / Abfüller: Champagne Xavier Alexandre

Claude Cazals Le Clos Cazals Extra-Brut Millésime 2002 Blanc de Blancs Grand Cru Provence Cuvée aus 100% Chardonnay –Cuve aus 100% Chardonnay Le Clos Cazals Grand Cru Oger Vieilles Vignes (70 Jahre). 10% der Cuve wurde im Barrique ausgebaut, keine Malo, keine Schnung, fr 10+ Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 5 g l. "Der Clos Cazals befindet sich in Oger, im Herzen der Cte des Blancs. Mein Grovater Olivier Cazals kaufte dieses Anwesen in den 1950er Jahren fr seinen Sohn, meinen Vater Claude. Beide pflanzten dort Reben, weil der Ort perfekt dafr geeignet war