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Man kann sie getrost als Hidden Gem bezeichnen
moderate 11
Sie sind ein Vorbote unserer Lagenweine und ein echter Geheimtipp
mit deutlichem Burgund-Anklang
Seit 2023 etabliert: L
"Racines" Cabernet Franc 2023 Lukas Hammelmann Man kann sie getrost alsDer Cabernet Franc "Racines" stammt aus Chouz sur Loire in der Appelation Bourgueil. Die Reben wurden von Frdrics Grovater gepflanzt und haben ein Alter von 45 Jahren. Der Boden besteht aus Lehm und Kies und die Reben sind tief verwurzelt. Bei Mabileau arbeitet man extrem nah an der Natur. Fungizide, Insektizide und Pestizide gibt es nicht. Der Wein entsteht im Einklang mit der Natur. Schonende Bewirtschaftung und Handernte sind Grundlage fr die
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