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il Saffredi trova la sua massima espressione nellabbinamento con grandi piatti di carni pregiate e cacciagione

come tutti i vini di Cascina degli Ulivi

the wine is blended into a cuvée and bottled for the prise de mousse

I grappoli sono raccolti a mano nella parcella condotta in regime biodinamico posta nei pressi del villaggio di Cumiéres

Uno Schioppettino con cui la cantina fa un regalo a tutti gli appassionati di vitigni autoctoni

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