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Hammel oder Widder weiterleben
um sie mit allen anderen Zutaten gut zu vermischen
Du kannst Rib-Eye-Steak direkt und indirekt grillen
Metzgerstück oder flaches Filet bekannt
wie Sirloin Steak oder Lady-Steak und besticht mit seiner mageren Beschaffenheit und dem intensiven Geschmack
Rindsfilet am Stück Produktgruppe-Geschenke Hammel oder Widder weiterlebenVom Feinsten! Das Filet ist das wertvollste und auch teuerste Teil vom Rind. Das Filet (franzsisch = dnner Faden) stammt aus der inneren Lendenmuskulatur und macht nur einen sehr kleinen Anteil der Gesamtmuskelmasse (ca. 2 %) aus. Nicht umsonst zhlt es daher als das edelste Teilstck des Rindes. Oftmals wird es auch als Tenderloin oder Lungenbraten bezeichnet. Das Fleisch ist besonders zart, mager und feinfaserig, da der Filetmuskel aus dem Rcken kaum
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