Damastplatte 285×40×3,7 mm – Leiter Kochmesser 5 mm___Nach dem Feuerschweissen und

5 mm___Nach dem Feuerschweissen und Schmieden wurde der Damastwie folgt behandelt:2x Normalisiert4x auf feines Korn geglüht1x Weichgeglüht ("Divorced eutectoid transformation" nach Dr

A hand-forged Nakiri for vegetable lovers

this knife is the ideal all-rounder for all classic kitchen tasks – agile

The 100 layers of Damascus made from O2

7 mm___Nach dem Feuerschweissen und Schmieden wurde der Damastwie folgt behandelt:2x Normalisiert4x auf feines Korn geglüht1x Weichgeglüht ("Divorced eutectoid transformation" nach Dr

Damastplatte 285×40×3,7 mm – Leiter Kochmesser 5 mm___Nach dem Feuerschweissen undhand forged ladder damask from Austria (you will receive exactly the piece as shown in the photo) Steel: O2 (1. 2842) and 15N20 (1. 5634) Dimensions: see picture ___ After fire welding and forging, the damask treated as follows: 2x Normalized 4x annealed to fine grain 1x soft annealed ("Divorced eutectoid transformation" according to Dr. Verhoeven) This heat treatment gives the damask a very fine structure!