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3 Stunden Maischestandzeit
Im Keller nutzt man vor dem Pressen der Traubenmaische je nach den Voraussetzungen des Jahres eine gewisse Verweilzeit der Schalen mit dem Saft
Sie verkörpert jene Symbolfigur
Pfirsich und Limette sowie einen süßen
Er ist ein Wein für unsere traditionellen Südtiroler Gerichte wie Schlutzkrapfen und Knödel von Käsenocken bis Pressknödel
Felix Anton Rot Baron Longo 0,75l Kellerei Meran 3 Stunden MaischestandzeitDie Geschichte des Weingutes Baron Longo in Neumarkt erzhlt von einer tiefen Verwurzelung in der Heimat, von Weitblick und Pioniergeist. Sie ist geprgt von menschlichen Schicksalen und unvorhersehbaren Wendungen und hat dennoch einen roten Faden: die auergewhnliche Leidenschaft fr den Weinbau, die, beginnend im 18. Jahrhundert, bis heute lebendig und sprbar ist. Seit 2015 fhrt der jngste Nachkomme, Anton Baron Longo, diese Winzertradition auf dem
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