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Gusseiserne Backplatten für gleichmäßige Bräunung und optimale Temperaturverteilung
verwendbar
quadratisch
78 x 58 cm und
Lochdurchmesser: 70 mm
KOCHMESSER – BREITE KLINGE Länge:335mm Gusseiserne Backplatten für gleichmäßige BräunungPflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundstzlich splmaschinengeeignet. Die Reinigung in der Splmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlich aggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heien Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung fhren. Gleichzeitig fhren starke
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