alto adige chardonnay cardellino 2025 elena walch W14-15-toscana-chianti vinificate e affinate in cemento

vinificate e affinate in cemento

si esprime con sentori di piccoli frutti rossi e agrumi

a secondi piatti a base di pesce

I vigneti di petit verdot dell'azienda Principe Pallavicini si trovano a 300 metri d'altitudine

Il resto sono solo chiacchere: siamo di fronte a un capolavoro dell’enologia

alto adige chardonnay cardellino 2025 elena walch W14-15-toscana-chianti vinificate e affinate in cementoGiallo paglierino, al naso esprime tutta la bellissima tipicit del grande chardonnay altoatesino: a sentori di frutta gialla matura affianca infatti note floreali e leggermente speziate, sul dolce. In bocca secco, splendidamente complesso, perfettamente equilibrato grazie ad un'importante traccia di sapidit ed un'ottima acidit. Vellutato, chiude con una leggera nota ammandorlata per un finale di grande persistenza. Lo chardonnay e l'Alto Adige, un