MINI IBÉRICO-SCHINKEN | 50% raza ibérica | Aus Getreidefütterung vatertag-2 Daher wird dieser mit der

Daher wird dieser mit der grünen Banderole versehene Ibérico Schinken in Unterscheidung zum Eichelschinken mit dem Zusatz „cebo“ (= dem spanischen Wort für Getreide) und „de campo“ (= freies Feld) versehen

Ein idealer Begleiter für leichte Küche und sonnige Momente

Sehr intensive Aromen von französischer Eiche und reifen roten Früchten wie Kirsche

Lang anhaltender Fruchtkörper mit mineralischen Einflüssen

dem Heranwachsen

MINI IBÉRICO-SCHINKEN | 50% raza ibérica | Aus Getreidefütterung vatertag-2 Daher wird dieser mit derDer Mini Ibrico wird von den Schinkenmeistern von Jamones Espaa aus Toledo sorgsam per Hand aus einem ganzen Ibrico Schinken herausgelst. Der Mini ist die Keule eines "groen" Hinterschinkens. Er ist von Knochen und Schwarte befreit und hat nur einen geringen Fettanteil. Im Gegensatz zu vielen anderen Varianten im Markt, ist dieser Schinken nicht aus Teilen zusammengefgt, sondern ein ganzes Schinkenstck. Die Optik des Minis ist einem Ibrico Schinken