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Enthält Sulfite
Anfang November ins Barrique (40% neue Fässer)
sondern auch das historische Epizentrum des Südtiroler Weinbaus
zwischen Frische und Süße
Meereshöhe und der Boden ist geprägt von Dolomitkalk welcher dieser Burgunderrebsorte seine feine Struktur und Eleganz sowie Frische bietet
Sauvignon Retus Weingut Falkenstein 0,75l Ca dei Frati Enthält SulfiteDie kleine dichtbeerige Traube wird Ende September von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Vergrung im Barrique, Lagerung im franzsischen Barrique (12 Monate) und im Stahlfass (5 Monate), dann Flaschenlagerung (31 Monate). Der Name retus geht auf den Namen Rhaetia oder Raetia, dem Namen der rmischen Provinz, zurck. Auf keltisch bedeutet reit brigens passend Bergland. JAHRGANG 2019 FARBE Gelber Wein mit grnlichen Nuancen GERUCH feine, elegante
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