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Schmied (Hand Forging): Togashi Kenji (Meister des traditionellen Handwerks)
Schneiden und Zubereiten von Obst
ihre Messer für Arbeit
während der exquisite Damaszenerstahl eine elegante
Das Zeichen 守 „kami“ bedeutet „Schutz
Gyuto SLD Kagami Dunkelrosa Büffelhorn und Ahornholz Griff 210mm Material:SLD Schmied (Hand Forging): Togashi KenjiDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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