Gewürztraminer Spätlese ROEN DOC 2022 Obstbrände feine mineralische Säurestruktur mit charaktervollem

feine mineralische Säurestruktur mit charaktervollem Finale

und liegt eingebettet am Fuße der Bergkette um den Roen

Der Most wird sanft gepresst und durch natürliche Sedimentation von Trübstoffen geklart

Frisch – fruchtig – blumig bezaubert der Sabello immer wieder auch sehr verwöhnte Gaumen

anschließende Vergärung im Edelstahltank mit Schalenkontakt für 30 Tage

Gewürztraminer Spätlese ROEN DOC 2022 Obstbrände feine mineralische Säurestruktur mit charaktervollemRoen ist ein auergewhnlicher Dessertwein, der die verschiedenen Ausdrucksformen unserer Gewrztraminer vervollstndigt. Dieser Swein verspricht eine wahre aromatische Explosion. Die Trauben fr diesen auergewhnlichen Wein werden in der Zeit von Ende November bis Anfang Dezember gelesen und anschlieend einer Mazeration unterzogen. Die darauffolgende Pressung erfolgt schonend mit 1,2 Bar Druck. Der Ausbau und die Reifung erfolgen fr die Dauer eines Jahres