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Am Gaumen verbindet er die für Meursault typische Cremigkeit mit salziger Frische und präziser Struktur – ein großer Burgunder mit beeindruckendem Reifepotenzial
Der Wein hat eine feine Säure und eine elegante Tanninstruktur
Wild und reifem Käse passt
Die überwiegend südlich exponierten Hänge zählen zu den wärmsten Lagen der Champagne und ermöglichen eine perfekte Reife des Pinot Noir
der durch eine lange Reifung auf der Hefe entsteht
Tenuta Pfitscher - Sauvignon Blanc Saxum 2024 cote de nuits Am Gaumen verbindet er dieDieser Weiwein gedeiht auf eiszeitlichen Kalkboden. Mit seiner zitronengelben Farbe duftet er unverkennbar intensiv nach Stachelbeeren, Johannisbeeren, Holunder, Flieder und Pfirsich. In der Nase hat er ein sehr fruchtiges und intensives Aroma, im Geschmack ist er trocken mit einem feinen Saurespiel.
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