Domaine de Ravoire Rouge 2021 0.75 Bex - Chablais AOC Und wieder ein Privileg: Wir

Und wieder ein Privileg: Wir dürfen uns im Barrique-Keller von Gialdi umschauen und da und dort ein sinnbildliches Kreuz auf die Fässer machen

macht ihn fleischig

helle und dunkle Beeren

eine Vision: das grosse Kino aus dem Aargau

Zitrus und Grapefruit

Domaine de Ravoire Rouge 2021 0.75 Bex - Chablais AOC Und wieder ein Privileg: WirHchst spannendes Projekt, gehrt doch der Rebberg nur zu 50% der Mathier AG, die anderen 50 Prozent sind auf Kundenaktien verteilt Diese bestimmen nicht nur den Sortenspiegel der (brigens spektakulren!) Parzelle, sie assemblieren auch alljhrlich den Wein. Dass nebst Diolinoir, Merlot und St. Laurent auch Pinot Noir im Spiel ist, verleiht diesem bombastischen Walliser auch ein Quntchen Finesse, macht ihn fleischig, weich und ausgewogen. Den Mutigen