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Für eine längere Lagerung beschichten Sie das Messer mit etwas Öl
Körnung: #1000
Mit seinem einseitigen Schliff und der markant spitzen Klinge eignet es sich ideal für saubere Schnitte und feine Detailarbeiten
Mit seiner Länge von 330 mm eignet es sich perfekt zum präzisen Schneiden und Teilen von Teig
Herstellung von Bambus-Drachenfliegen
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Kirschholz Griff 180mm Griff:Japanisch Für eine längere Lagerung beschichtenDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.
