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Erst sorgfältig mit Kräutern und Gewürzen eingelegt
die ihn unverwechselbar macht
Ziegenmilch hat ein ganz eigenes Aromaprofil: frischer
die sich von gewöhnlichem Buchenholzrauch deutlich unterscheidet
gerieben über Pasta oder Risotto
Bergkäse würzig Ziegenkäse Erst sorgfältig mit Kräutern undUnser Bergkse wrzig ist ein echter Klassiker fr alle, die es herzhaft mgen. Hergestellt aus frischer Tiroler Heumilch und ber viele Monate gereift, entwickelt er sein vollmundiges, krftiges Aroma und seine angenehm feste Konsistenz. 810 Monate gereift fr vollen Geschmack Durch die lange Reifezeit gewinnt dieser Hartkse an Tiefe, Wrze und Charakter. Das Ergebnis ist ein intensiv aromatischer Bergkse mit leicht nussigen Noten und einem krftigen Abgang.
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