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die direkt aus dem Hyde Vineyard stammen
Im Kontrast zum 2018er ist der 2019er Cabernet Sauvignon runder und geschmeidiger
Der Plinth 2023 Sauvignon Blanc verkörpert die Essenz von Eleganz und Finesse und präsentiert sich in einem zarten blassen Strohgelb
hat er unglaubliche Aromen von schwarzen und blauen Früchten
ideal für eine Lagerung von einigen Jahren
Ad Vivum | Sleeping Lady Cabernet Sauvignon - 2021 die direkt aus dem HydeDie Trauben stammen ausschliesslich aus dem Weinberg Sleeping Lady in Yountville. Der Wein bietet Noten von Erde, schwarzen Frchten, getrocknetem Thymian und braunen Backgewrzen, ergnzt durch Anklnge von Tabak. Am Gaumen ist er vollmundig, wobei ein Gleichgewicht zwischen reichhaltigen schwarzen und blauen Frchten sowie herzhaften wilden Krutern, Leder und Erde entsteht. Leichte Nuancen von Minze sind zu erkennen, untersttzt von feinkrnigen Tanninen
