Austrocknen und Aromaverlust wird durch Verpacken
Um die gewünschte Konsistenz zu erhalten
Gemüsebrühe
kann Spuren von Sellerie enthalten
Langsam geschmort und besonders aromatisch: Unser Ochsenschwanz-Ragout wird aus sorgfältig gegartem
Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit Weißwein Austrocknen und Aromaverlust wird durchUnser Zricher Kalbsgeschnetzeltes wird mit aromatischen Champignons und Zwiebeln schonend zubereitet und mit einem Hauch Weiwein veredelt. Abgerundet mit Sahne und ausgewhlten Gewrzen entsteht ein klassisches Gericht mit besonders cremiger Note und vollmundigem Geschmack. Zutaten: Kalbfleisch 50%, Rindfleischbrhe, Champigons, Zwiebeln, Schlagsahne, Weiwein, Sellerie, Kartoffelstrke, Speisesalz, Pfeffer, Gewrze Allergene: Sulfite, Lactose, Sellerie