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Der Antica Formula von Carpano ist ein klassischer italienischer Wermut mit einer langen Tradition seit 1786
knackig und lebendig mit präziser Säure und salziger Mineralität
Der Gaumen ist opulent mit einem langen anhaltenden Abgang
weiße Blüten
Paella mit Muscheln oder Ziegenkäse
Urium Mons PX Pedro Ximenez Lacuesta Der Antica Formula von CarpanoUrium Mons Urium Pedro Ximnez Tiefe, Se und Eleganz aus Jerez Superior Verkostungsnotiz Der Mons Urium PX fliet fast tintenschwarz ins Glas und zeigt violette Reflexe. In der Nase dominieren intensive Aromen von getrockneten Feigen, Datteln, Rosinen, Kaffee, Kakao und Lakritze. Am Gaumen samtig, dicht und konzentriert mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Se, Frische und aromatischer Tiefe. Der Abgang ist endlos, mit Noten von dunklem Karamell,
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